Vilken amerikan jag redan börjar bli! Har skaffat matkort i 3 av matbutikerna i kvarteret där jag bor. Korten ger faktiskt runt 5% i återbäring och möjlighet att utnyttja extrapriser på 30% på mängder av varor, så det är nästan oumbärligt att skaffa dem. Utan kort får man helt enkelt betala alldeles för mycket för maten.  

 

Maten man handlar I vanliga grocery stores kostar ungefär som i Sverige, förutom frukt som är klart billigare i LA (särskilt den ekologiska). De vanligaste butikerna heter Albertsons, Ralphs och Food 4 less. De motsvarar ungefär Ica maxi i Sverige. Det spelar ingen roll vilken av dessa man väljer för utbudet är nästan exakt detsamma i alla butiker.

 

Sen finns det en kedja som inte är lika vanlig men klart värd att leta efter: Sprouts Farmers Market, en affär med bara fräsch, lokalodlad och ekologisk mat. Detta är ett ställe för de hälsomedvetna och priserna är lite högre men man får verkligen vad man betalar för. Här köpte jag bl.a. den saftigaste ananasen jag nånsin smakat. Och förresten, varför har vi inte Braeburn-äpplen i Sverige? De slår ju alla andra äpplen när det gäller smak och krispighet.

Mitt matkonto här i USA ligger på 90 dollar i veckan (precis som hemma i Sverige). Då kan jag säga att min huvudsakliga föda består av tonfisk, vildfångad lax, kycklingbröst, fettfri mjölk, frukt, havregryn, ägg, cottage cheese och fullkornsbröd.

 

Måste bara säga att Knudsens Cottage cheese är den godaste keson jag smakat – och dessutom extremt proteinrik. En burk innehåller 60 gram vasselprotein. Denna rekommenderas starkt för alla byggare som besöker USA och vill leva på nyttig och billig föda. Jag brukar mosa i lite färska blåbär och äta en sån här burk innan jag går och lägger mig. Då har man garanterat proteintillförseln säkrad för hela natten.

 

Slutligen ska jag nämna riskakorna som är himmelskt goda. Det finns många mumsiga smaker (t.ex. caramel cream) som man inte hittar i Sverige. De är rätt söta och kaloririka men som efter-träning-mål passar de utmärkt. De ger snabb och god energi och är praktiskt att ha med sig i gymväskan. Jag brukar dricka en proteindrink och äta 6 riskakor direkt efter träningspasset. Känns riktigt tillfredsställande och det står jag mig på tills jag kommer hem och lagar middagen.