För närvarande äter jag ett halvt kilo keso om dagen. Tycker helt enkelt att det är jädrigt gott, och att ett litet paket innehåller hela 60 gram protein och bara 0.6 gram fett ju gör inte saken sämre. Dessutom är keso ett komplett kvalitetsprotein (kasein+whey) som funkar särskilt bra att ta före sänggående för att ladda musklerna med protein under natten.



Adriana brukade skratta åt att jag åt keso direkt ur burken, som om det var glass, men numera gör hon samma sak själv och verkar gilla det. Det roliga är hur hon direktöversätter saker från engelska till svenska och kallar det för ”stuga-keso” (eng. cottage cheese). Jag tycker att det låter kul.