Tidig morgon och dags att förbereda morgonjoggningen med en stor kopp hett kaffe. Lite trist att det spöregnar iskallt ute men det är väl smällar man får ta ibland. Just do it, eller hur? Jag får helt enkelt fokusera på belöningen efter avslutat löppass: havregrynsgröten. Jag äter denna varje morgon men den smakar alltid som bäst efter ett löppass utomhus. Den är god, mättande och genialisk i sin enkelhet. Man står sig hela förmiddagen och får en blodsockerkurva jämnt som ett vattenpass.

 

Recept:

3dl vatten

2,5 dl ekologisk havre

1 matsked 5-kornsblandning

1 matsked ekologiskt odlade blåbär el. skivad banan

1 knäckt äggvita

2 dl ekologisk lättmjölk

 

Inte utan min gröt!