Efter flera års experimenterande i köket har jag kommit fram till det bästa receptet på min träningsgröt. Varje morgon när jag vaknar går jag raka spåret till köket och lagar en rejäl portion av denna gröt. Den är god, mättande, näringstät och helt oumbärlig i mitt träningsliv. Jag tycker att den lägger en perfekt grund för hela dagen samtidigt som den ger en blodsockerkurva jämnt som ett vattenpass.

Recept

3 dl havregryn (gärna den ekologiska havre & quinoa-mixen)

1 tesked krämigt jordnötssmör

1 tesked honung

1 halv banan (upphackad)

1 skopa proteinpulver (vanilj)

3 dl vatten

Koka allt i kastrull (eller mikro)

Krydda med kanel, strö ev. över lite krossade jordnötter (för extra knaprighet) och häll på 2 dl lättmjölk, så är det klart!


Näringsvärde (cirka)


100 gram kolhydrater

35 gram protein

15 gram fett

22 gram fibrer